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健宜多功能制水机是一种安装在厨房水龙头上的制水设备;
以自来水为水源，通过净化、矿化、电解的处理过程，将自来水改造成两种水;
一种是可以用来护肤清洁的美容清洁酸性水;
一种是可以直饮的富含矿物质的碱性水，能有效补充人体内的微量元素，并清除因饮食过量而导致的酸性代谢物;
电解碱性水的五大功效：
1.碱性：碱性值为pH7至pH10。现代人饮食偏酸性食物，长期食用易导致酸化变成酸性体质，而酸性体质是万病的根源。虽然人体本身具有平衡酸碱的机制，但过度的依靠身体酸碱平衡机制造成负荷，会导致不容易医治的慢性病或疑难杂症。喝具有碱性的离子水可以减轻并中和酸性体质的形成。
2.还原负电位：一般的自来水、山泉水电位值为正200mV—500mV。而碱性还原水为负电位值，国内学者前台大医学院生化研究所所长吕锋洲教授，曾以具-250mV电位的电解水来中和胰脏炎患者的“自由基”，而肯定电解水是好水。“自由基”在现代医学理论认为是致病因子。
3.渗透力强：自来水的水分子团约为14—16个（H2O）。经过电解的水，水分子团会产生变化，此时碱性还原水（电解水）是约为6—7个（H2O）的小分子团水，由于分子团小体积小，渗透力强，容易进入人体细胞与细胞之间，补给养分洗涤（代谢）废物等。人体有很多的重大疾病是来自于体内老旧废物的囤积，所以多喝具有小分子团特性的水对人体健康是有帮助的。
4.溶解力高：自然界中的大分子团水被强迫解离成小分子团水，因为不是自然产生，所以小分子团水必须还原成大分子团水，此时水分子与水分子在结合过程形成快速运动，此现象形成高溶解力，当小水分子团藉由渗透力快速进入人体后，再藉由还原的溶解现象产生能量，促进内血脂的稀释及降低胆固醇，而有清血之益。
5.丰富的离子化矿物质：矿物质与元素，只有在水中对人体才具有意义。决定水质的好坏，因素很多。但只要含有丰富的钙与镁等矿物质的水便可说是好水。而根据研究，钙、镁等矿物质必须要溶于水中，对人体健康才有帮助。
