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产品推荐
加工定制
是
种类
斩拌机
品牌
新德利
型号
ZB-125
电压
380（V）
功率
27（kw）
净重
1300（kg）
包装
普通
外形尺寸
2400*1420*1300（mm）
产品用途
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成馅或泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
适用范围
西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,其他
营销
新品
规格
ZB系列
新得利斩拌机介绍：
斩拌机行业标准起草制定单位（批准号：JB/T11069-2011）
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到的要求，使斩切、乳化的效果达到，斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条，使斩拌或清洗时不漏料漏水，刀轴采用多层密封，延长轴轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑，使传动平稳。也可改用变频控制，刀速调整范围大，适合多种不同工艺要求。
性能优点：
◎ 斩刀为国内厂家制作的上乘9Cr15不锈钢斩刀；也可选配刀具；
◎ 斩锅为国内质量首位的铸造商制作；
◎ ZB-20.ZB-40型斩刀和斩锅的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125、ZB-200型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
◎ 整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能；
◎ 可变频加速
产品特点：
（1）斩刀选用材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
（2）斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
（3）配有出料器，出料方便，干净
（4）电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
（5）本机广泛应用于肉类，豆类，蔬菜，海产品及调味品等。
产品技术参数：
型号
ZB-40
生产能力（kg/次）
20-30
料锅容积（L）
40
功率（kw）
6.25
斩刀把数（把）
3
斩刀速度（r/min）
1650/3000
斩锅速度（r/min）
12
主机尺寸（mm）
1245
